Att koka fisk var vanligt under istiden, åtminstone i Japan. Och inte bara fisk, utan även andra såväl havs- som sötvattensprodukter. Det visar en japansk forskargrupp, som undersökt krukmaterial med dess lämningar från den här tidsperioden.
Flera tidigare studier har visat att det var vanligt med havs- och insjöprodukter redan tidigt i historien. Det intressanta med studien är att man kunnat visa att de krukor och behållare som tillverkades, användes för att koka maten.
Källor:
http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature12109.html
http://phys.org/news/2013-04-pottery-reveals-ice-age-hunter-gatherers.html
http://www.sciencenews.org/view/generic/id/349564/description/Pottery_cooked_from_the_start